Was jij niet bij de ABC Night van maandag 30 januari met sprekers Lotte van den Anker van De Melksnor en Gerwald van den Oetelaar van Appical? Lees hier het sfeerverslag en mis niets!
ABC Night: De Melksnor & Appical
Maandag 30 januari was het zo ver: de eerste ABC Night van 2017, gehouden in het mooie Qlubhouse in Tilburg. Nadat iedereen een mooi plekje gevonden had, kon het publiek genieten van de enthousiaste ondernemingsverhalen van Lotte van den Anker van ‘De Melksnor’ en Gerwald van den Oetelaar van ‘Appical’.
Lotte is oprichter van het foodtruck- en cateringsbedrijf ‘De Melksnor’. De Hollandse keuken met gerechten zoals borrelplankjes, yoghurt, salades en smoothies worden verkocht op foodtruckfestivals en muziekfetivals. Lotte zorgde voor veel interactiviteit door het publiek vragen te laten beantwoorden via de mobiele telefoon, zoals ‘Hoeveel foodtruckfestivals zijn er per jaar?’ of ‘Wat is de gemiddeld afdracht op een festival?’. De luisteraars waren erg benieuwd naar de onzekere toekomst van de foodtruckwereld, omdat foodtruckfestivals over het algemeen toch wel een hype lijken te zijn. Echter, de gepassioneerde Lotte laat zich hier niet door van de wijs brengen en ziet de toekomst positief in, ze leeft van moment tot moment. Op de vraag uit het publiek ‘wat ga je doen als de trend stopt?’ antwoordde ze dan ook heel zelfverzekerd dat ze dan wel weer verder zou kijken.
De tweede spreker, Gerwald van den Oetelaar is oprichter van Appical, een app waar je als werknemer snel je bedrijf kan leren kennen vóór dag een. Hij vertelde: “Af en toe heb je een klein beetje geluk nodig bij het opzetten van een bedrijf. We zijn niet allemaal van die Mark Zuckenbergs.” Het publiek vond het verhaal van Gerwald erg inspirerend en duidelijk. Hij vertelde duidelijk hoe hij hulp had gekregen van andere mensen bij het ondernemen en hoe hij de toekomst zag.
Wil je een korte indicatie van de vragen die er gesteld werden aan de spreker (en die jij misschien de volgende keer ook zelf kan vragen als je langskomt)? Lees dan de top 5 gestelde vragen hieronder!
Top 5 gestelde vragen aan de sprekers
Gestelde vragen aan Lotte van den Anker
1. Vind je dat je teveel (30%) moet afdragen aan de festivals?
Voor yoghurt wel. Ik vind dit niet altijd even redelijk, want foodtruck festivals vragen ontzettend veel geld naar mijn mening. Daarom doe ik alleen festivals in de regio, de grotere foodtruckfestivals vragen veel te veel.
2. Je verkoopt een product dat kan bederven. Hoe schat je de vraag in?
Producten zijn best lang goed en aangezien ik ieder weekend een festival heb kan ik de producten nog langer gebruiken. Yoghurt is zo’n twee weken houdbaar en het fruit wordt ingevroren.
3. Zou je nog groter willen worden?
Ik hou er wel van dat het in de omgeving blijft.
Gestelde vragen aan Gerwald van den Oetelaar
4. Waar zou je graag over 10 jaar willen zijn?
Over 10 jaar wil ik er niet meer staan als oprichter van Appical. Dan wil ik eigenlijk jong ondernemers gaan coachen, want de beste ideeën worden vaak niet gekozen doordat de begeleiding slecht was.
5. Komt het wel eens voor dat mensen door het gebruik van de app merken dat ze niet bij een bedrijf passen?
Ja, dat zien we wel eens, maar niet heel vaak. We zien misschien nog wel vaker dat een bedrijf erachter komt dat een werknemer niet helemaal bij het bedrijf past.
De volgende ABC Night vindt plaats op maandag 20 februari bij Soul Café, Tilburg! Nieuwsgierig naar de sprekers? Zet jezelf op geïnteresseerd in ons Facebook-event!
Foto’s van deze ABC Night bekijken? Klik hier.
Geschreven door Danick Lenoir, lid Webcommissie
Dutch 
English